1.香芹斜切段，胡萝卜切菱形片备用。2.玉子豆腐切成一厘米左右的厚片。3.玉子豆腐均匀沾上玉米淀粉。4.起锅加适量油，油温五成下玉子豆腐，小火慢慢炸到金黄。5.煎好的玉子豆腐捞出来备用。6.锅里留少许……
